boucher (marne)

Exposition - Le Bouchon à Champagne - par Barangé S.A.S.

Vin - Oenologie, Exposition

Épernay 51200

Du 28/03/2024 au 05/05/2024

Boucher plus de 300 millions de bouteilles de champagne n’est pas une mince affaire ! Mais, particulièrement, boucher le roi des vins, dans les meilleures conditions, afin que tout le cortège de bulles de celui-ci enthousiasme, en éclosant, le palais de tous ses consommateurs, s’avère une véritable gageure… Et cela dure depuis trois siècles ! Le bouchon à champagne, modeste produit en apparence, enserré entre un goulot de bouteille trop étroit et un muselet métallique barbare, mérite cependant d’être reconnu à sa juste valeur. Sans bon bouchon, pas de bon champagne ! C’est à un parcours initiatique du liège et du bouchon à champagne auquel cette exposition vous convie. Celle-ci devrait permettre au visiteur de regarder d’un autre œil, lors des moments de fête, ce bouchon à champagne si « dérisoire ». Son histoire est par ailleurs intimement liée à de nombreuses familles de bouchonniers espagnols catalans, issues de la région de Gérone, qui s’installèrent en Champagne et apportèrent tout leur savoir-faire à cette grande région viticole. Oui, ce petit objet - qui roule souvent au sol parmi les miettes et les serpentins de la fête - a fini par gagner ses lettres de noblesse.[...]

Commercial(e) en biens d'équipement auprès des entreprises

Emploi

Reims, 51, Marne, Grand Est

Départements 08 / 10 /51 / 02 Rattaché(e) au Chef des ventes, vous êtes garant du développement du chiffre d'affaires de votre secteur dans le respect de la politique commerciale de LA BOVIDA, vos principales missions seront : - Conseiller, fidéliser et développer une clientèle traditionnelle existante, principalement boucher-charcutier-traiteur et GMS. - Développer le portefeuille client par une prospection constante - Assurer le suivi des relations clients, des devis, des encaissements - Représenter l'entreprise lors des différentes manifestations professionnelles - Assurer le reporting de votre activité Au-delà de votre formation, vous souhaitez valoriser votre expérience confirmée et réussie dans la vente directe. La connaissance des métiers de bouche serait un plus. Pugnace, négociateur, maîtrisant les techniques de vente, vous possédez un vrai sens du relationnel et du service, et apportez une vraie valeur à la relation client, vous possédez des qualités personnelles, professionnelles, vous permettant de vous positionner comme un véritable partenaire de vos clients ! Nous vous offrons des conditions salariales motivantes et nous vous fournirons véhicule de société,[...]

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi

Reims, 51, Marne, Grand Est

Reims, ville historique et dynamique où il fait bon vivre entre gastronomie, vignoble et cultures urbaines. Ses atouts : un large réseau de bus, de tram, de pistes cyclables (qui arrivent aux portes du Domaine), complexes sportifs et nautique, une Aréna flambant neuve qui accueille concerts et spectacles, théâtre et multiplexe, compter le TGV qui nous mène aux portes de Paris en 45 minutes ! Le Domaine les Crayères, membre iconique des Relais et Châteaux depuis 1983, est emblématique dans la ville et dans la région, il est entouré de Maisons de Champagne et bénéficie d'une quiétude au milieu de son parc de 7 hectares, tout en étant à 2 pas du centre-ville. Les logements sont nombreux et notre réseau mettra tout en œuvre pour vous aider à vous installer afin de rejoindre notre Maison, notre Ville, notre Vignoble ! Participez aux côtés de Rosalie Boucher, notre Cheffe Pâtissière, à la création de gourmandises qui régaleront tout le Domaine du petit déjeuner, à la Brasserie Le Jardin sans oublier le Restaurant Gastronomique Le Parc ** . Vivez l'expérience du 2 macarons Michelin. Vous êtes jeune diplômé ou vous disposez d'une expérience en cuisine, vous aimez les challenges[...]

MARCHÉ SAVEURS ET TERROIR de Tinqueux

Fête, Marché, Vin - Oenologie, Vie locale

Tinqueux 51430

Du 17/07/2021 au 18/12/2021

Le Comité des Fêtes a le plaisir d’organiser un marché Saveurs et Terroir tous les 3èmes samedis après-midi sous la halle du marché. Sur leurs étals, les commerçants vous proposent une diversité de produits de grande qualité. Vous pourrez y découvrir, entre autres, des marchands de vins, bières, primeurs, miel, chocolats ainsi que des volailler, boucher et même herboriste.

Réveillon de la Saint-Sylvestre à LEXperience

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Reims 51100

Le 31/12/2021

Finissez l'année 2021 en beauté ! Pour le Réveillon de la Saint Sylvestre, le Chef Christophe vous a préparé un menu au restaurant tout en finesse et gourmandise Entrée : Le foie gras de canard au Ratafia de Champagne, cuit en terrine, chutney de fruits secs torréfiés et sa brioche feuilletée Ou Le Black Blinis, saumon d'Ecosse Label Rouge fumé chez nous, crème légère coriandre et caviar de citron kalamansi Plat : Aiguillettes de Saint Pierre rôties au beurre demi sel risotto crémeux au parmesan et coques de Bretagne, émulsion au Champagne Rosé Ou File de bœuf sélection de notre boucher Lesage façon Rossini, duchesse de Monalisa et châtaignes, jus réduit à la truffe fraîche Dessert : Brie de Meaux affiné AOP aux noix, salade de jeunes pousses, vinaigrette au vinaigre de Champagne-Ardenne et Moelleux à la noisette façon Mont-Blanc Informations et réservations au numéro indiqué. Réservation obligatoire avec règlement par avance. Le choix du menu doit être déterminé à la réservation.